津津“麥”道丨一口黃面嚼出陽光味 奇臺小麥：吹氣球，那只是熱身
2025-07-27 12:53:34 來源： 天山網-新疆日報原創(chuàng)
聽！天山雪水在麥尖跳舞，奇臺的麥子悄悄藏了一身會呼吸的筋骨。歡迎墜入津津“麥”道，今天讓你看看奇臺小麥的神奇之處，吹成氣球只是才藝展示，真功夫在于它做成的面食。尤其是那碗奇臺黃面，一口下去，著實滿足。從天山雪水滋養(yǎng)的奇臺小麥，到掌心揉出的透亮面筋，這碗會呼吸會彈跳的黃面，飽含著陽光的饋贈，沉淀著歲月的滋味。
編導：賀江
攝像：何龍 鄧月龍 楊斌文
制作：馬翠
監(jiān)制：張治立
