新疆褐?！覈灾髋嘤牡谝粋€乳肉兼用牛品種

8月31日，鞏留縣華凌牛業(yè)田園綜合體內(nèi)的新疆褐牛。記者石鑫攝

　　主產(chǎn)區(qū)：新疆褐牛產(chǎn)業(yè)集群主要在北疆地區(qū)，范圍覆蓋伊犁州直、塔城地區(qū)、阿勒泰地區(qū)3個地州的新源縣、伊寧縣、昭蘇縣、尼勒克縣、鞏留縣、察布查爾錫伯自治縣、塔城市、額敏縣、阿勒泰市、布爾津縣10個縣（市）。

　　優(yōu)點(diǎn)：因具有產(chǎn)肉性能好、泌乳性能佳、肉品質(zhì)上乘、乳脂和乳蛋白含量高、放牧性能好、飼料轉(zhuǎn)化利用率高等優(yōu)良特性，成為了北疆牧區(qū)牛產(chǎn)業(yè)的當(dāng)家品種?！　?/p>

　　近年來，伊犁哈薩克自治州尼勒克縣緊緊圍繞現(xiàn)代畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展理念，扎實(shí)推進(jìn)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖基地建設(shè)和引導(dǎo)農(nóng)牧民進(jìn)行畜牧品種改良。在尼勒克縣喀拉托別鄉(xiāng)新牧源牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，新疆褐牛在吃著飼草料（資料圖）。曹明 攝

　　新疆褐牛具有近百年的培育歷史，是我國自主培育的第一個乳肉兼用牛品種。自治區(qū)黨委和政府歷來高度重視新疆褐牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，北疆部分地州先后啟動多個專項(xiàng)改良計(jì)劃、出臺系列政策支持新疆褐牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　2022年，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部批準(zhǔn)，新疆褐牛產(chǎn)業(yè)集群被列入國家優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目。新疆褐牛產(chǎn)業(yè)集群將集合新疆最優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)資源，以新疆褐牛為核心要素，通過種源生產(chǎn)、養(yǎng)殖擴(kuò)容、生產(chǎn)交易、產(chǎn)品加工、飲食消費(fèi)、產(chǎn)業(yè)循環(huán)融合、品牌創(chuàng)建等全產(chǎn)業(yè)縱橫發(fā)展，以產(chǎn)成鏈，以產(chǎn)匯域，形成以新疆褐牛為中心的網(wǎng)絡(luò)式新業(yè)態(tài)，以發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚最大經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

　　在褐牛產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目覆蓋范圍內(nèi)的尼勒克縣、塔城市、阿勒泰市等10個縣市，經(jīng)積極探索和試點(diǎn)，先后培育出了“龍頭企業(yè)+示范基地+合作社+農(nóng)戶”模式，建立“訂單農(nóng)業(yè)、職業(yè)培訓(xùn)、融資監(jiān)管”三大服務(wù)體系，形成聯(lián)農(nóng)、利農(nóng)、富農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制；“政府+銀行+保險(xiǎn)公司+龍頭企業(yè)+技術(shù)服務(wù)公司+合作社”的合作保底分紅利益聯(lián)結(jié)模式；“規(guī)模化、信息化、機(jī)械化”和“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一回購”的帶動農(nóng)牧民增收方式。

　　“通過多種形式的聯(lián)合與合作，小戶、散戶也能夠參與融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展。新疆褐牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展覆蓋面積更大，覆蓋人群更多，發(fā)展動力更加強(qiáng)勁?！弊灾螀^(qū)畜牧獸醫(yī)局副局長高寧說。

　　2022年，新疆褐牛全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)165億元，比2021年提高11.3%，直接聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)12.5萬戶以上。

　　華凌牛業(yè)葉城有限公司肉牛養(yǎng)殖場撒料車正在撒料。圖由華凌集團(tuán)提供。

　?。ㄕ希簞⒎?；素材來源：石榴云/新疆日報(bào) 昭蘇縣融媒體中心）