經(jīng)濟(jì)茶座丨把土特產(chǎn)變成“金”招牌

　　高峰

　　仲夏時節(jié)，新疆瓜果飄香。近30天內(nèi)，僅通過順豐快遞發(fā)往各地的伽師瓜就超過23萬件、1550噸，讓全國消費(fèi)者品嘗到“新疆味道”。

　　伽師瓜為什么這么“火”？除了其“甜入心、香透骨”的特性，還離不開多年來的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。今年，該縣伽師瓜種植面積超20萬畝，預(yù)計產(chǎn)量62萬噸、產(chǎn)值22億元以上。經(jīng)過許多年發(fā)展，伽師瓜這一土特產(chǎn)，已經(jīng)變成當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)一大支柱。

　　產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。伽師縣深挖資源稟賦，立足“特”字，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上持續(xù)發(fā)力，把土特產(chǎn)培育成助農(nóng)增收的“金”招牌，為各地發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)提供了可資借鑒的經(jīng)驗。

　　依靠科技賦能，是提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力的抓手。種業(yè)常常被人們比作種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的“芯片”，是鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)中與科技進(jìn)步最為緊密相關(guān)的領(lǐng)域。培育出優(yōu)質(zhì)品種，就抓住了和種植養(yǎng)殖有關(guān)的鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“命門”。從伽師瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗看，伽師縣依托7所科研院校和8個駐縣科研團(tuán)隊，開展品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化種植等技術(shù)研發(fā)，提純復(fù)壯傳統(tǒng)品種，選育開發(fā)出翡脆、雪梨脆蜜等新品種，為土特產(chǎn)贏得好口碑。

　　在科技飛速發(fā)展的今天，數(shù)字技術(shù)正以前所未有的態(tài)勢融入農(nóng)業(yè)發(fā)展，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶來了翻天覆地的變化。通過互聯(lián)網(wǎng)觀測站、智能數(shù)據(jù)分析平臺和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)等現(xiàn)代科技手段的使用，種植伽師瓜從依靠經(jīng)驗轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽繑?shù)據(jù)，顯著提升了伽師瓜品質(zhì)和效益。此外，伽師縣聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所制定《伽師瓜立體栽培技術(shù)規(guī)程》等標(biāo)準(zhǔn)，通過雙膜、三膜、四膜及復(fù)播等模式延長銷售期，實現(xiàn)錯峰上市。

　　好酒也怕巷子深。鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展好不好，打通與市場的對接尤為關(guān)鍵。伽師瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中打造市場體系、開拓市場渠道的經(jīng)驗，也為其他鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供借鑒。

　　在培育龍頭上，伽師縣引進(jìn)新疆果業(yè)集團(tuán)、京東等企業(yè)，培育新疆疆香果果業(yè)有限公司、伽師縣伽鄉(xiāng)美農(nóng)產(chǎn)品加工有限責(zé)任公司等，帶動產(chǎn)加銷同步發(fā)展。在產(chǎn)銷對接上，構(gòu)建起“線下+線上”銷售網(wǎng)絡(luò)，通過建設(shè)新疆果品（伽師）批發(fā)交易市場和舉辦伽師瓜展銷會，吸引了全國各地的采購商線下采購，同時借助電商平臺和直播帶貨等新興業(yè)態(tài)，不斷提高伽師瓜的知名度和市場占有率。在流通體系上，建成“縣有萬噸級、鄉(xiāng)有千噸級、中心村有百噸級”，總庫容達(dá)20萬噸、保險周轉(zhuǎn)能力超50萬噸的冷鏈物流體系，保證從伽師瓜田間到市場的順暢運(yùn)轉(zhuǎn)。在品牌建設(shè)上，通過舉辦伽師瓜豐收季系列活動，提升了伽師瓜的品牌影響力，讓這一特色農(nóng)產(chǎn)品成為了消費(fèi)者心中的香餑餑。

　　伽師瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展只是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的一個縮影。只要各地立足自身實際，挖掘特色資源，做好土特產(chǎn)文章，就能讓鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)真正成為農(nóng)民增收致富的“金鑰匙”，推動鄉(xiāng)村全面振興。