小石榴說科普丨“體重管理年”，一起科學(xué)“吃草”

　　“體重管理年”，不少網(wǎng)友下定決心從春天開始“吃草“ 。從清香的榆錢到鮮美的沙蔥，從嫩綠的苜蓿到營養(yǎng)豐富的蒲公英，這些春季“限定款”野菜不僅是佳肴，有的也是藥材。野菜如何吃得好、吃得健康，《小石榴說科普》帶你一起來認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)它們。

監(jiān)制：丁濤

統(tǒng)籌：羅玲

文案、設(shè)計(jì)：丁文

審讀專家：新疆師范大學(xué)地理科學(xué)與旅游學(xué)院教授海鷹

圖片：AI生成

資料來源：新華網(wǎng)、央視網(wǎng)、國家市場監(jiān)督管理總局官網(wǎng)、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)官網(wǎng)、石榴云客戶端

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