棉花開(kāi)的花為啥會(huì)“變色”

　　天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 白素君

　　7月21日，在博爾塔拉蒙古自治州大片的棉田里，一行行棉株整齊排列，五顏六色的花朵在綠葉間搖曳，同一個(gè)枝條上不僅有粉、白、黃不同顏色的花朵，它們還會(huì)隨著時(shí)間“變色”。

7月21日，博樂(lè)市貝林哈日莫墩鄉(xiāng)的棉田里，棉株上開(kāi)出了不同顏色的花朵。呂俊杰 攝

　　這些奇特的變色現(xiàn)象，到底藏著什么秘密？博爾塔拉蒙古自治州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心推廣站站長(zhǎng)閆夏給出了答案。

　　“棉花的花會(huì)變色，主要是花瓣里的花青素在起作用，這一過(guò)程和花鈴期的生長(zhǎng)節(jié)奏緊密相關(guān)。”閆夏指著一朵花解釋道，棉花屬于錦葵科植物，花瓣細(xì)胞中含有大量花青素，對(duì)光照、溫度的變化特別敏感。清晨光照弱、溫度低，花青素處于穩(wěn)定狀態(tài)，花瓣就呈現(xiàn)出最原始的乳白色或淡黃色；正午光照強(qiáng)度增加、溫度上升，花青素的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，顏色便逐漸向粉紅、紫紅轉(zhuǎn)變；到了第二天，花朵完成傳粉，花青素進(jìn)一步積累，顏色達(dá)到最深，就成了深紫色，同時(shí)花瓣開(kāi)始枯萎，為結(jié)鈴（棉桃）讓出生長(zhǎng)空間。

　　在棉花的花鈴期，這種變色現(xiàn)象直接關(guān)系到棉花的產(chǎn)量。“花鈴期是棉花從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)的關(guān)鍵階段，開(kāi)花是否順利、結(jié)鈴是否飽滿(mǎn)，直接影響最終收成?！遍Z夏輕輕撥弄著一朵深紫色的花，花托下方，已冒出了米粒大小的青綠色棉桃，“這朵紫色的花，傳粉過(guò)程基本完成了，它正為棉桃讓路。旁邊那朵剛開(kāi)的白花，還在等待昆蟲(chóng)授粉?！?/p>

　　閆夏進(jìn)一步解釋?zhuān)瑐鞣劾ハx(chóng)對(duì)顏色的敏感度很高，淺色花釋放的待授粉信號(hào)更明顯，能吸引它們優(yōu)先?？浚簧钌▌t傳遞已完成傳粉的信息，避免昆蟲(chóng)做“無(wú)用功”。這種精準(zhǔn)的溝通，能讓棉花在花鈴期有限時(shí)間里提高傳粉效率，為結(jié)鈴打下基礎(chǔ)。

　　對(duì)棉農(nóng)來(lái)說(shuō)，花色變化也是判斷棉花生長(zhǎng)狀態(tài)的晴雨表。如果變色規(guī)律說(shuō)明棉株健康，若變色過(guò)快，可能是水分不足或光照過(guò)強(qiáng)；若變色過(guò)慢，可能是養(yǎng)分跟不上，這些細(xì)節(jié)能幫棉農(nóng)及時(shí)調(diào)整管理措施。