天山時(shí)評(píng)丨拓寬“新疆味道”的“真香”賽道

　　張蓓

　　水果、干果、牛羊肉、棉花系列產(chǎn)品……近日，在一篇關(guān)于新疆快遞業(yè)務(wù)量的新聞報(bào)道中，特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品以明顯優(yōu)勢(shì)名列前茅。這些品質(zhì)優(yōu)良的新疆特產(chǎn)走出新疆、暢銷全國(guó)的背后，反映出打造農(nóng)業(yè)強(qiáng)區(qū)的鏗鏘步伐。

　　一直以來(lái)，豐富的光照資源、適宜的地理緯度、廣袤的可灌溉用地、特色鮮明的農(nóng)牧產(chǎn)品，是新疆農(nóng)業(yè)發(fā)展得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。但要把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，得拿出切實(shí)的謀劃、扎實(shí)的干勁。在自治區(qū)推動(dòng)的“十大產(chǎn)業(yè)集群”建設(shè)中，直接關(guān)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有“糧食和食品加工”“棉花和紡織服裝”“綠色畜牧產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)果蔬”三項(xiàng)，占比近三分之一，凸顯了對(duì)新疆優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)資源的充分挖掘利用。此次“強(qiáng)勢(shì)出疆”的特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，恰恰印證了相關(guān)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的可觀成果。

　　細(xì)看這份“快遞單”，在新疆農(nóng)產(chǎn)品整體“出圈”的態(tài)勢(shì)中，全區(qū)14個(gè)地州市還擁有各自的“明星產(chǎn)品”，昌吉回族自治州的面粉、阿克蘇地區(qū)的冰糖心蘋果、伊犁哈薩克自治州的薰衣草產(chǎn)品、阿勒泰地區(qū)的牛羊肉……在推進(jìn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)區(qū)建設(shè)、推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中，我們欣喜地看到，全區(qū)各地在錨定目標(biāo)共同發(fā)力的同時(shí)，也在追求因地制宜的差異化發(fā)展，而不是一哄而上重復(fù)建設(shè)、同類產(chǎn)品無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)各地逐漸形成突出優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，新疆優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)必然會(huì)整體提升。

　　“水果真甜”“面粉有麥香味”“棉被有陽(yáng)光的‘味道’”，在各大電商平臺(tái)上，新疆特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的評(píng)論區(qū)隨處可見“真香”點(diǎn)贊。結(jié)合消費(fèi)者評(píng)論與“快遞單”，稍加分析就會(huì)發(fā)現(xiàn)，目前新疆“出圈”的農(nóng)產(chǎn)品還是以初加工產(chǎn)品為主?！罢嫦恪秉c(diǎn)贊，一方面反映出新疆瞄準(zhǔn)了市場(chǎng)對(duì)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，但另一方面也提醒著我們，在農(nóng)產(chǎn)品精深加工、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的延長(zhǎng)和優(yōu)化上，還要向更廣闊的“賽道”拓展。這不僅是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求，也是增進(jìn)民生福祉的必然要求。

　　近年來(lái)，隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全疆農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率超過(guò)65%，“品味新疆”農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌影響力也在持續(xù)提升。以核桃加工為例，核桃變成核桃油、核桃蛋白粉、核桃乳，核桃殼變成活性炭，核桃分心木變成保健茶，核桃青皮中提取化工原料……一顆核桃的“變身”，向我們清晰地展示出農(nóng)產(chǎn)品精深加工的價(jià)值與意義。

　　有了初級(jí)產(chǎn)品奠定的良好市場(chǎng)基礎(chǔ)，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈拉得更長(zhǎng)、農(nóng)產(chǎn)品精細(xì)化加工走向更深，我們有理由期待，新疆特色農(nóng)產(chǎn)品闖出更多更寬的“真香”賽道。