新疆好故事|拌面、大盤雞、黃面店老板做公益——小館有大愛

2024-08-26 09:58:54    來源: 天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)原創(chuàng)

  天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 范瓊燕

  準(zhǔn)備開新店、籌備婚禮、維持老店的運(yùn)營(yíng)……這兩天,位于烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)(新市區(qū))貴州路的“歹歹的加個(gè)面過油肉拌面館”經(jīng)營(yíng)者楊閏祺忙得像陀螺。即便如此,他依舊在籌備著中秋節(jié)的特別安排——請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)用餐。

  在烏魯木齊市,有這樣一個(gè)自發(fā)組成的公益團(tuán)隊(duì),他們雖然只有十多位成員,而且都是拌面、大盤雞、黃面等新疆特色餐飲的經(jīng)營(yíng)者,但默默投身社會(huì)公益,通過捐款捐物,以實(shí)際行動(dòng)詮釋了“小館大愛”的內(nèi)涵,楊閏祺正是他們中的一員。

  “一個(gè)城市對(duì)弱勢(shì)群體的關(guān)懷直接體現(xiàn)了這座城市的溫度?!苯衲?月19日,楊閏祺在新疆殘疾人趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)上作為捐助單位代表的發(fā)言,給記者留下深刻印象。

  8月20日,記者走進(jìn)楊閏祺經(jīng)營(yíng)的餐館,在墻上顯眼位置看見一張海報(bào):65歲以上老人、環(huán)衛(wèi)工人、殘疾人優(yōu)惠5元,一樓、二樓及樓梯墻上的相框里都貼著“七一勛章”獲得者的照片和事跡。

  “原本是準(zhǔn)備放一些明星和偶像的照片,最終改成‘七一勛章’獲得者。這些在平凡崗位創(chuàng)造出不平凡業(yè)績(jī)的普通人,更能傳遞積極向上的價(jià)值觀,也更有意義。”楊閏祺說,他想讓自己的餐館不只是一個(gè)用餐的地方,還是一個(gè)傳播正能量、弘揚(yáng)社會(huì)美德的小窗口。

  每個(gè)季度或在重要節(jié)日,楊閏祺都會(huì)請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)用餐,感謝他們?yōu)槌鞘星鍧嵶鞒鲐暙I(xiàn)?!八麄兪亲钚量嗟娜?,我們應(yīng)該給予他們更多的關(guān)愛和尊重?!彼f。

  在楊閏祺的手機(jī)微信里,有一個(gè)名為“助殘晚會(huì)餐飲組”的群。他笑著給記者簡(jiǎn)述了建群的經(jīng)過。

  楊閏祺?;钴S在抖音上,已擁有20萬粉絲。今年1月,2024第二屆新疆殘疾人春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)組委會(huì)的工作人員通過抖音聯(lián)系到他,表示想為活動(dòng)工作人員訂購約300份餐,但由于是公益活動(dòng),經(jīng)費(fèi)有限,希望價(jià)格能優(yōu)惠一些。

  “當(dāng)然不能!”聽了楊閏祺的回答,對(duì)方很失望。

  “不過,這種公益活動(dòng),我們肯定是免費(fèi)供餐的。”他接下來的話給了對(duì)方一個(gè)驚喜。

  “胖馬騏拌面”經(jīng)營(yíng)者黃華說,楊閏祺最先聯(lián)系到他,商量給殘疾人春晚供餐的事?!拔覀儍杉以旧饩秃?,如果每家再給晚會(huì)多做150份餐,壓力有點(diǎn)大,最后我們商量找同行一起?!眱扇穗S即聯(lián)系了其他8位經(jīng)常做公益的同行商量,大家都爽快地答應(yīng)了。就這樣,大家加入了“助殘晚會(huì)餐飲組”群。

  “大家平分后,每家餐館也就供30份,這樣壓力不大,還能讓餐食品類更加豐富,有拌面、抓飯、牛肉米飯、黃面、臊子面等。工作人員和演員們吃得開心,我們也感到很開心。”黃華說。

  之后,“助殘晚會(huì)餐飲組”成員不斷增加,這個(gè)群也變成了大家一起做公益的聯(lián)絡(luò)群。得知要開新疆殘疾人趣味運(yùn)動(dòng)會(huì),大家便在群里商量捐助的事。

  “花兒哥:1000元;李七斤大盤雞:600元;創(chuàng)疆客:800元;歹歹的加個(gè)面:1000元;疆麥爾:1000元……”記者查看群聊天記錄,看到運(yùn)動(dòng)會(huì)工作人員發(fā)的核對(duì)捐款明細(xì)。

  位于安寧渠鎮(zhèn)的“花兒哥金牌拌面”經(jīng)營(yíng)者馬志龍也參加了運(yùn)動(dòng)會(huì)的捐助?!拔覀冎皇瞧胀ǖ男〔宛^經(jīng)營(yíng)者,干不了轟轟烈烈的大事,但相比其他行業(yè),我們的收入較為穩(wěn)定,就想盡力回饋社會(huì)?!彼f。

  在“助殘晚會(huì)餐飲組”微信群成立之前,這些分布在烏魯木齊市各個(gè)角落、志同道合的小餐館經(jīng)營(yíng)者已多次向受災(zāi)害地區(qū)捐款捐物。

  2023年8月,河北地區(qū)連日暴雨引發(fā)洪災(zāi),李七斤、楊閏祺、黃華、馬東等8位餐館經(jīng)營(yíng)者給災(zāi)區(qū)捐款4.2萬元?!氨娙耸安窕鹧娓?,我們就是賣拌面、大盤雞的,沒有太大的能量,但我們想盡自己綿薄之力,為災(zāi)區(qū)人民獻(xiàn)一點(diǎn)愛心。”“李七斤大盤雞”經(jīng)營(yíng)者李七斤對(duì)記者說。

  2023年12月18日,甘肅省臨夏州積石山縣發(fā)生6.2級(jí)地震后,楊閏祺給災(zāi)區(qū)捐了1萬個(gè)馕;黃華招呼完顧客,收拾完店鋪,已經(jīng)是凌晨3時(shí),還在店里商量捐款的事情……第二天下午,20多位烏魯木齊市的餐館經(jīng)營(yíng)者為地震災(zāi)區(qū)捐款10萬元?!拔覀儚男【蛯W(xué)習(xí)雷鋒,我覺得無論從事任何職業(yè),都能為社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量,都能成為傳遞正能量的使者。”黃華說。

  “愛心無大小,善舉無輕重,雖然我們是平凡的餐館經(jīng)營(yíng)者,但希望自己的善舉能匯聚成不平凡的力量。”這些餐館經(jīng)營(yíng)者一致表示。

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