何以中國丨5000年！新疆這粒黍為何炭化了但沒完全炭？

　　在新疆通天洞遺址，考古學家發(fā)現(xiàn)了距今約5000年的炭化黍，這是新疆目前年代最早的黍。

　　炭化黍，即炭化的黍，指的是因高溫燃燒而炭化（焦化）的黍子顆粒，而非灰燼。形成炭化可能是遭遇火災，在缺氧環(huán)境下不完全燃燒；也可能是先民有意烘烤糧食（便于脫?；虮４妫r溫度過高導致炭化。炭化后，黍的有機物質轉化為穩(wěn)定的碳結構，不易被微生物分解，因此在埋藏數(shù)千年后仍能留存。

　　該遺址還出土了距今5200年前的國內最早小麥和青稞，中原黍和源自西亞的小麥與在此“相遇”，證明5000年前該地區(qū)已是東西方農業(yè)文明交流的重要通道。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，新疆作為歐亞大陸樞紐，早期從西亞傳入的耐寒耐旱小麥曾是主要農作物。但隨著更耐旱、生長期短、適應性強的黍傳入后，迅速成為游牧民族的首選。在通天洞遺址出土農作物中，黍占比超60%，印證了這一農業(yè)轉型。

　　通天洞遺址及其環(huán)境。

　　通天洞遺址是新疆境內第一處經過系統(tǒng)考古發(fā)掘、具有明確地層的舊石器時代遺址。它的發(fā)現(xiàn)填補了新疆史前舊石器考古的空白，為研究該地區(qū)4.5萬多年以來的古人類演化、生存方式及文化發(fā)展序列提供了關鍵證據(jù)，對構建新疆史前文化編年框架具有里程碑意義。

　　這粒炭化的黍，曾滾落于先民指間，飄散在遠古炊煙中，最終在一團火花里凝固為時間的標本。它焦黑的外殼下，封存著人類最初的農耕記憶——播種的期盼、豐收的歡欣，以及文明的溫度。它不僅是農業(yè)傳播的見證，更是遠古人類邁向農耕社會的珍貴印記。

監(jiān)制：丁濤

統(tǒng)籌：馮婷、喻鵬濤

策劃：葛惠芹、廖映月

編輯：李娜

制圖：李娜

出品：新疆日報社（集團）

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