根據(jù)維吾爾醫(yī)藥學基礎理論，按照醫(yī)療、調(diào)劑、制劑、儲藏等需要，對維吾爾藥材進行各種加工處理的一項技術。
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藥茶是食品也是藥材，它作為新疆特有的一種保健食物，在民間歷史悠久且流傳甚廣。
該處方中的藥物經(jīng)過涼水（熱水）浸泡數(shù)小時后，加熱煮成湯藥，口服使用。
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維吾爾醫(yī)藥非常重視同人體健康有直接關系的飲食療法，注重進食的時間和營養(yǎng)成分之間的關系。
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“庫西臺”維吾爾語直譯為燒或致死，系指用一定的器具和輔料或配料，將藥物加熱煉藥的方法。
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沙療是埋沙療法的簡稱，是維吾爾傳統(tǒng)醫(yī)藥的一部分。沙療就是利用陽光、干熱、壓力、磁力的綜合作用治療疾病。
